夏栗きんとん”栗観世”

Written on : 05.19.15

毎年ご好評いただいております、夏栗きんとん”栗観世”。

透明感のある水分を多く含んだ生地に空気の泡沫をたくさん練りこむことにより、軽くひんやりと

食感が特徴の「泡沫(うたかた)生地」で柔らかめに炊いた栗きんとんを優しく包みました。

清流に浮かんでは消えるはかなく繊細な泡と水辺に憩う蛍をイメージして見た目にも涼しい夏栗

きんとんは暑い季節、食欲も落ちるときにも食べたくなるくちどけのよい食べ心地のよい栗きんとん

です。栗きんとんよりもこちらの栗観世が好きという声もたくさん頂戴しております。

 

栗観世3.jpg

おすすめの食べ方は冷凍の栗観世を少し解凍してシャリっした食感をお楽しみいただくこと。

ぎりぎりまで解凍してキンキンに冷えた栗観世をお召し上がりいただくのもおすすめです。

これから夏に向けてどんどんと暑くなってくる季節のご挨拶やお手土産、贈り物、夏のおもてなし

の一品に最適です。

 

 

 

 

 

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