結モンブラン

Written on : 06.05.16

スペイン・オーレンセにある製菓会社「ホセ・ポサーダ社」とはお菓子や栗に対する想いが

通じ合い、海を越えた交流をしています。またホセ・ポサーダ社は栗畑のすぐ隣に工場を構え、

収穫から加工までの時間を短縮することで鮮度を保ち品質はもちろん、栗の文化や伝統食の

継承を大切に考える会社です。今回はスペイン栗と和栗のコラボレーション商品で栗でつながる

「結び」を表現しました。

 

新商品 【結モンブラン】

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タルトに洋ナシのワインに入りの洋ナシムースを合わせ、スペイン栗のモンブランペーストと

和栗のモンブランペーストで優しく包み、1つで2つの栗のおいしさをお楽しみいただけるケーキに

仕上げました。友好を記念した結びのお菓子をどうぞ。

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