桃まるごとフローズン

Written on : 07.16.17

本社のある岐阜県恵那市のお隣中津川市には、恵那川上屋が農業部門として立ち上げた

「農業生産法人 恵那栗」があり主に栗の栽培に取り組んでいます。拠点にしている落合地区の

近くには中山道43番目の宿場「馬籠宿」がありかつては宿場町として栄え、地元では「桃」の産地

としても有名でした。しかし近年、生産者の方々の高齢化や次世代の担い手が不足していることから

「落合の桃」の存続が危ぶまれていました。こうした現状を知り、地域の名産品を後世へ残していき

たいという思いで、リンゴや柿などの生産でお世話になっている、お隣りの長野県下條村のカネシゲ

農園さんにご指導いただきながら桃園を受け継いでいます。

 【落合の桃】

落合ももP7210601.jpg

 少しの傷でも色が変わってしまい傷んでしまう繊細な桃。通常は熟す前に収穫されてますが、

落合の桃はより自然な甘味を楽しんでいただけるように木の上で完熟されてから収穫。

 

落合桃の魅力を全国のみなさんにも知っていただきたいと、桃の旬この季節にぴったりの

ひんやり体と心をうるおすフローズンをご用意しました。

もぎたての桃をすぐに特製シロップ漬けにして、冷凍で1年じっくり寝かせることでより濃厚で

フルーティな味わいに。桃の果肉入りフローズン、季節の贈り物に最適です。

 

【桃まるごとフローズン】

▼桃まるごとフローズンのご案内はこちらから

http://www.enakawakamiya.com/products/detail.php?product_id=535

桃のフローズン新イメージIMG_6399補正.jpg

 

 

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