2017年8月アーカイブ

栗一筋

Written on : 08.18.17

本社喫茶カフェコーナー「里の菓茶房」と咲久舎可児御嵩インター店「咲久舎カフェ」では、9月1日

より昨年も大変ご好評いただきました巨大モンブラン「栗一筋(くりひとすじ)」をご提供させて

いただきます。

 

大きさで話題になった栗一筋ですが、この商品の最大の特徴はモンブラン生地を甘さ控えめにし、

栗の風味をそのまま味わっていただける栗のモンブランであることです。

優しい甘さのモンブラン生地に合うようにと、サクサク食感のメレンゲ・キャラメスソース・生クリーム・

カスタードクリームを忍ばせました。出来立てだからこそのおいしさが味わえる一品です。

 

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大きさに圧倒される方が多いですが、甘さ控えめなので一人でも十分完食できます。

旬には旬の素材をつかったスイーツを。ぜひお試しください。

 

桃のまるごとタルト

Written on : 08.12.17

信州産の桃「あかつき」を丸ごと使った旬のタルト!

毎年この季節を楽しみにしてくださるお客様も多い大人気商品。今年は天候不順もあり、

例年より桃の入荷が遅れていますので8月7日から販売させていただいております。

 

【桃のまるごとタルト】

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桃は少しの傷でもすぐに色が変わってしまう繊細な果物なので、パティシェが1つ1つ丁寧に皮を

むき中の種を取り出します。

タルト生地の土台ステージに、桃クリームとブリュレををひそめたまるごと桃を。

ジューシーで夏にぴったりの桃そのままのおいしさを堪能できるタルトに仕上げました。

ぜひ数量・期間限定商品をお楽しみください。

 

栗きんとん

Written on : 08.05.17

明後日8月7日は立秋。日中は暑いもののなんとなく夕方は涼しく過ごしやすい日が増えてきました。

ギラギラと眩しい光が照りつけ、抜けるような青い空とモクモクとした入道雲、猛暑の中でも太陽に

向かい凛とした佇まいで咲き誇るひまわり。大人もわくわくする夏が終わってしまうのはどこか惜しい

気持ちですが、たくさんおいしいものが収穫できる実りの秋が待ち遠しいこのごろです。

【2017.8.5 岐阜県恵那市の空の様子】IMG_170805-22.jpg

  恵那川上屋では現在「栗きんとん早期ご予約受付キャンペーン」を開催しております。

日々の栗きんとん製造数量の兼ね合いで、通常お申込みでご注文を承ってからお届け可能まで

10日以上のお時間をいただきますが、キャンペーン期間中のお申込みに限り商品到着日時を

ご指定いただけます。

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 栗そのもののおいしさを感じることのできる素朴な味わいの「栗きんとん」は、どこか懐かしくほっと

できるお菓子。大切な方への贈り物にぜひご利用くださいませ。

 

▼「栗きんとん早期ご予約受付キャンペーン」のご案内はこちらから

http://www.enakawakamiya.com/products/detail.php?product_id=536